En el marco del comienzo de la nueva temporada primavera-verano, desde el Sistema de Medios Públicos de Marcos Paz, dialogamos con Evangelina Peralta, encargada de la Huerta Municipal ‘La Esperanza’, sobre el trabajo que vienen realizando. Por un lado, incentivó a la comunidad a generar consciencia sobre la autoproducción, «como hacían nuestros abuelos». Una forma que además de cuidar el medioambiente, economiza los gastos en alimentación, ya que el kit de semillas que entregan son totalmente gratuitas. Hay que tener la «constancia de sembrar, cuidarlas, regarlas y el logro es consumirlas», nos expresó Peralta. Por otro lado, para esta nueva temporada, recomendó, mediante el armado de almácigos para poder trasplantar a mediados de octubre, ir sembrando tomates, ajíes, berenjenas, lechuga, acelga, brócoli y repollo.
La Huerta Municipal continúa participando todos los jueves de la Feria Itinerante Agroecológica, vendiendo un bolsón de verduras a $150, que incluye lechuga, espinaca, perejil y puerro, entre otras. Asimismo, siguen con el trabajo social junto a comedores locales, el Asilo Municipal y Desarrollo Social. Próximamente estarán dando aviso por la llegada del kit de semillas.
