En articulación con INTA, SENASA y el Ministerio provincial de Desarrollo Agrario, el área local de Desarrollo Agrario organizó una charla sobre triquinosis en el Paseo Cultural. El evento contó con la participación de productores de alimentos de nuestra ciudad.
Javier Rizzi, veterinario de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, explicó que además de informar sobre triquinosis, se buscaba iniciar los trámites de formalización a los productores agropecuarios primarios que asistieron a la charla. “Le recomendamos a los productores que manden a analizar sus”, aseguró el especialista y agregó: “nadie quiere enfermarse o enfermar a su familia”. También tomamos la palabra de Facundo Cavanna, encargado local del INTA, quien explicó que este curso viene a complementar otras formaciones que se brindan en articulación con el Centro de Formación Profesional como manipulación y elaboración de alimentos.
